Il vous faudra pour cette recette:

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Commencez par ouvrir en deux l'avocat et à enlever le noyau. A l'aide d'une grande cuillère enlevez un peu de chaire afin d'avoir un "puit" un peu plus grand. Gardez de coté les morceaux d'avocats enlevés qui pourront être melangés à de la salade verte.

Cassez l'oeuf dans l'avocat, salez, poivrez , y soupoudrez du paprika .Disposez quelques lamelles de bacon sur l'avocat avant de lui créer un lit de papier aluminium.

Enfournez durant une vingtaine de minutes environ sur 190°.

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Vous pouvez également y soupoudrer de la ciboulette ou du fromage rapé.

 

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Bon app'!